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Tagliatelle selbst gemacht
Wer liebt sie nicht, die Tagliatelle? Der Name "Tagliatelle" kommt von der traditionellen Art der Herstellung dieser Nudeln. „Tagliare" bedeutet auf italienisch "schneiden" und Tagliatelle werden traditionell hergestellt, indem man den Teig aus Weichweizenmehl und Ei in ziemlich dünne Blätter ausrollt und dann in Bänder schneidet. In der Vergangenheit wurden diese Bänder meist nur frisch gekocht. In diesem Kurs lernen Sie die Geheimnisse der Herstellung von Nudelteigen kennen: wie man den Teig von Hand herstellt, köstliche und gesunde italienische Pastasaucen kocht und wie man sie appetitlich anrichtet. Die Lebensmittelpauschale von 38 Euro ist in der Kursgebühr enthalten.
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| Datum | 21.01.2025 von 18.00 bis 21.45 Uhr |
|---|---|
| Ort | vhs Lehrküche Wiesenbruchstraße 80 47475 Kamp-Lintfort |
| Veranstalter | vhs Moers - Kamp-Lintfort Wilhelm-Schroeder-Straße 10 47441 Moers Telefon: 02841201565 E-Mail: volkshochschule@moers.de |
| Preis / Kosten | 56,00 Euro Anmeldung unter www.vhs-moers.de oder 02841 / 201-565 oder 02842 / 10818 |
| Hinweis | Die Informationen zu der Veranstaltung - insbesondere die Hinweise zur Barrierefreiheit - beruhen auf Angaben des jeweiligen Veranstalters. Für die Richtigkeit kann die Stadt Kamp-Lintfort bei nicht-städtischen Veranstaltungen keine Gewähr übernehmen. |