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Faire Kekse backen in der Vorweihnachtszeit
14.12.2022
Die stellvertretende Bürgermeisterin Barbara Drese backt gemeinsam mit Schülerinnen und Schülern der UNESCO-Schule
Nicht nur zu Hause wird in der Vorweihnachtszeit fleißig gebacken, auch in dem Hauswirtschaftskurs der fünften Klasse der UNESCO-Gesamtschule wurden Leckereien zubereitet. Am Mittwoch, den 14.Dezember, backten die Schülerinnen und Schüler mit der stellvertretenden Bürgermeisterin Barbara Drese gemeinsam Kekse aus fair gehandelten und regionalen Zutaten. Beim gemeinsamen Backen standen die Kekse und der Spaß im Vordergrund, dennoch sollten die Kinder gleichzeitig an die Themen Klimaschutz, Fair-Trade und regionale Produkte herangeführt werden.
„Der Klimaschutz wird zum Glück ein immer präsenteres Thema für unsere Gesellschaft. Deshalb halte ich es für besonders wichtig, die jüngere Generation schon frühzeitig an dieses Thema und die Zusammenhänge heranzuführen“, betont Barbara Drese.
Seit März 2017 ist Kamp-Lintfort als Fair-Trade-Town zertifiziert und hat es sich zur Aufgabe gemacht, in der Öffentlichkeit ein Bewusstsein für weltweite Transportnetze, das Klima und auch die eigene regionale Wirtschaft zu schaffen.
Bei den Keksen wurden fair gehandelte und regionale Produkte verwendet, wie beispielsweise die freundlicherweise gespendeten Eier der Hühner aus dem Kalisto. Auch die Bäckerei Büsch spendete für die Backaktion Mehl aus der eigenen Backstube. Durch die Nutzung von regionalen Produkten entstehen kurze Transportwege und eine Stärkung der Wirtschaft vor Ort. Gleichzeitig stehen in diesem Kontext auch ökologischer Anbau, faire Preisen und gerechte Arbeitsbedingungen.
(Presseinformation der Stadt Kamp-Lintfort vom 14.12.2022, www.kamp-lintfort.de)